Daal Shorba FR. 7.50
Traditonelle indische Linsensuppe
Tomato Shorba FR. 7.50
Tomatensuppe, mild gewürzt
Saag Shorba FR. 8.50
Traditionelle indische Spinatsuppe
Pumkin Shorma FR. 9.50
Kürbis, mild gewürzt, rahmige Suppe
Samosa FR. 8.50
Knusprige Teigbeutel mit Kartoffeln & Erbsen
Payaz Bhaji FR. 7.50
Zwiebelringe mit Linsenmehl gebacken
Begun Pakora FR. 7.50
Auberginscheiben mit Linsenmehl gebacken
Gobi Pakora FR.7.50
Blumenkohl mit Linsenmehl gebacken
Seekh Kabab Mulayam FR. 9.50
Gehacktes vom Lamm am Spiess im Tonofen gegrillt
Murg Malai Kabab FR. 9.50
Gehacktes vom Huhn mit Hüttenkäse am Spiess im Tonofen gegrillt
Machli Kabab FR.13.50
Leicht gewürztes Gehacktes vom Fisch mit Knoblauch,
Zwiebeln & Koriander
Jingha Chaat FR.12.50
Marnierte Garnelen mit Koriander & Zitronensaft
Jingha Tandoori FR.16.50
Marnierte Garnelen im Tonofen gegrillt
Murg Tandoori Mussallam FR.29.50
Ganzes Hünchen
Murg Tikka Keshri FR.28.50
Hähnchenbrust
Murg Tangri Kalmi FR.24.50
Pouletschenkel (2 Stück)
Sharabi Kababi Tikka FR.28.50
Lammfleisch
Jingha Tandoori Peshawari FR.38.50
Grosse Garnellen
Kabab e Rani FR.40.00
Grillplatte mit Lamm, Hähnchen & Garnelen
Murg Makhani FR.28.50
Gegrillte Hähnchenbrust in Tomaten- Butter-Sauce
Murg Curry FR.28.50
Hähnchenbrust in rahmiger Mandel-Kokosnuss-Sauce
Murg Jalfrezi FR.29.50
Hähnchenbrust mit frischem Obst, Tomaten & Paprika
Murg Tikka Masala FR.29.50
Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten & Zwiebeln
in Currysauce
Murg Shahi Korma FR.28.50
Hähnchenbrust in Cashewnuss-Sauce
Murg Saagwala FR.26.50
Hähnchenbrust mit Spinat in Rahmsauce
Mutton Roghanjosh FR.28.50
Lammfleisch in Currysauce
Mutton Nilgiri Korma FR.29.50
Lammfleisch in Mandel-Sauce, gewürzt mit Muskat &
Kardamom
Mutton Dharbari FR.29.50
Spezielles Mughlai Recept vom Chef
Mutton Dosehri FR.28.50
Lammfleisch mit Mango
Mutton Haryali FR.28.50
Lammfleisch in Spinat in Rahmsauce
Mutton Vindaloo FR.28.50
Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysauce
Mutton Sukha Lucknowi FR.32.00
Lammfleisch mit Tomaten, Koriander & Currysauce
(Rezept von den Nawabs aus Oudh)
Mutton Shahi Korma FR.29.50
Leicht gewürztes Lammfleisch in Cashewnuss-Sauce
Beef Madars FR.28.50
Rindfleisch mit Madras Curry
Beef Bhuna Masala FR.29.50
Rindfleisch mit Tomaten & Koriander in Currysauce
Beef Dopiaza FR.28.50
Rindfleisch mit Zwiebel-Sauce nach altem Rezept
Beef Vindaloo FR.28.50
Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysauce
Beef Nehari FR.28.50
Rindfleisch mit Kashmiri roten Chillies, Fenchel &
Koriander-Sauce
Machi Curry Kerala FR.30.50
Seezunge in rahmiger Kokosnuss-Sauce
Machi Fried Lahori FR.32.00
Frittierter Kabeljau mit dünner Schicht Linsenmehl
gebacken
Machi Jalfrezi FR.32.50
Seezunge in einer Sauce aus Tomaten, Butter,
Paprika & Obst
Jingha Balti Masala FR.38.50
Grosse Garnelen in Zwiebel-Sauce mit Paprika &
Gewürze
Jingha Vidaloo FR.35.00
Grosse Garnelen mit Kartoffeln in scharfer Currysauce
Jingha Dharbari FR.38.50
Grosse Garnelen mit geraspelter Mandelnuss & Curry
Palak Paneer FR.18.50
Hüttenkäse mit Spinat in rahmiger Sauce
Matter Paneer FR.18.50
Hüttenkäse mit Erbsen in Currysauce
Kashmiri Korma FR.22.50
Gemischtes Gartengemüse in rahmiger Kokosnuss-Sauce
Aloo Pbool Ghobi FR.18.50
Blumenkohl und Kartoffeln in rahmiger Erdnuss-Sauce
Paneer Butter Masala FR.22.50
Hüttenkäse in Tomaten-Butter-Sauce
Jeera Aloo FR.18.50
Kartoffeln mit Kümmeln in Zwiebel-Sauce
Matter Mushrooms FR.22.50
Erbsen mit Champignions in rahmiger Sauce
Malai Kofta Curry FR.23.50
Kartoffelbälchen mit Hüttenkäse in Cashewnuss-Sauce
Bhindi Masala FR.22.50
Gekochte Okra in Zwiebelsauce mit frischen Kräutern
Daal
Daal Bukhara (Gelbe Linsen) FR.16.50
Rajma Masala (Rote Bohnen) FR.16.50
Channa Punjabi (Kichererbsen) FR.16.50
Sabzi Raita FR. 6.50
Joghurt mit fein gehackten Zwiebeln & Gurken
Sada Chawal FR. 5.50
Gedampfter Basmati-Reis
Zafarani Pullao FR.12.50
Safran Basmati-Reis mit gedünstetem Gemüse
Jeera Pullao FR. 8.50
Basmati-Reis mit Kümmeln
Jingha Biryani FR.28.50
Safran Basmati-Reis mit gebackenen Garnelen,
leicht gewürzt
Sindhi Biryani FR.28.50
Basmati-Reis mit mit Lammfleisch und Kartoffeln
Murg Dum Biryani FR.28.50
Basmati-Reis mit gebratener Hähnchenbrust
Naan Makhani FR. 3.50
Hefebrot aus feinem Mehl im Tonofen gebacken
Naan Shahi FR. 5.50
Hefebrot aus feinem Mehl, gefüllt mit Hüttenkäse & Nüssen
Naan Keema FR. 7.50
Hefebrot aus feinem Mehl, mit gewürztem Lammfleisch
Roti Tandoori FR. 2.00
Grobes Weizenbrot im Tonofen gebacken
Naan Lassun FR. 5.50
Hefebrot aus feinem Mehl mit Knoblauch
Laccha Parantha FR. 5.50
Grobes Weizenbrot, mit Milch & Butter
Kheer FR. 9.50
Reispudding mit Rahm & Nüssen
Kulfi Malai FR.12.50
Indisches Eis mit Pistazien & Safran
Gulab Janun FR. 9.50
Indische Süsigkeit, Milchkugel im Zuckersiroup
Ras Malai FR. 9.50
Kugel aus Hüttenkäse, Mehl, Safran & Milchsirup
Ice Cream FR.10.50
Gemischtes Eis mit frischem Obst & Rahm